Tham tán thương mại Israel ông Chen Peretz chụp ảnh cùng lãnh đạo Viện

Ngày 14/2/2026, ông Chen Peretz, Tham tán Kinh tế và Thương mại Israel, Đại sứ quán Israel tại Việt Nam đã đến thăm và làm việc tại Viện Công nghiệp Thực phẩm, cùng bà Vũ Thị Diệu Ly, Cố vấn thương mại.

Tại buổi làm việc, ông Chen Peretz bày tỏ mong muốn tìm hiểu về Viện và thúc đẩy hợp tác, đặc biệt trong các lĩnh vực thế mạnh của Israel như công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ sinh học và sản xuất protein thay thế, nơi nhiều doanh nghiệp Israel đang cung cấp các giải pháp tiên tiến.

Viện Công nghiệp Thực phẩm, thành lập năm 1967, là đơn vị đầu ngành trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và sinh học, đồng thời hỗ trợ Bộ Công Thương trong quản lý an toàn thực phẩm và xây dựng quy chuẩn kỹ thuật. Hiện Viện đang triển khai xây dựng Trung tâm Kết nối, Trình diễn và Chuyển giao Công nghệ lĩnh vực Công nghiệp Sinh học và Thực phẩm nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận các giải pháp công nghệ và kết nối đối tác.

PGS. Vũ Nguyên Thành nhận định tiềm năng hợp tác giữa Việt Nam và Israel là rất lớn. Việt Nam có lợi thế nguồn nguyên liệu nông nghiệp dồi dào nhưng chủ yếu xuất khẩu thô, còn nhiều dư địa phát triển chế biến sâu và tận dụng phụ phẩm. Đồng thời, nhu cầu protein thay thế tại Việt Nam đang tăng, mở ra cơ hội hợp tác trong lĩnh vực này. Với mạng lưới đối tác rộng, Viện có thể đóng vai trò cầu nối hiệu quả giữa các bên.

Ông Chen Peretz nhất trí với các đề xuất và cho biết cơ quan đại diện thương mại Israel tại Việt Nam dự kiến phối hợp với Viện tổ chức một hội thảo trực tuyến nhằm giới thiệu hệ sinh thái doanh nghiệp Israel trong các lĩnh vực như protein thay thế, công nghệ sinh khối vi sinh vật từ khí metan, làm nền tảng cho các hợp tác sâu rộng hơn trong thời gian tới.

Bài: Khuất Thị Thủy

Ảnh: Phạm Thanh Trang, Lộc Tú Anh